Technik Hotelarstwa

Uczniowie Technikum Hotelarstwa w trakcie cyklu nauczania zdo-bywają wiedzę ogólną i zawodową z zakresu przedmiotów ogólno-ekonomicznych i specjalistycznych. Treści zawarte w trzech blo-kach programowych tj. ekonomiczno-prawnym, obsługi gościa ho-telowego oraz techniki pracy biurowej umożliwiają nabycie umie-jętności i kwalifikacji w tym zawodzie. Cykl kształcenia obejmuje zajęcia praktyczne i praktyki zawodowe.

W czasie realizacji procesu nauczania absolwent zdobywa wiedzę i umiejętności dotyczące:

• przepisów prawnych do prowadzenia zakładu hotelar-skiego,
• zasad i instrumentów marketingu w działalności hotelar-skiej,
• organizacji pracy w zawodzie hotelarskim, w tym usług ga-stronomicznych, turystycznych i rekreacyjnych,
• wyposażania i urządzania wnętrz różnych jednostek hote-lowych i gastronomicznych,
• prowadzenia korespondencji i obsługi nowoczesnego sprzętu biurowego,
• współpracy z firmami świadczącymi usługi dla zakładów hotelarskich,
• stosowania przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych i przepisów ochrony środo-wiska,
• postępowania zgodnie z zasadami etyki i kultury zawodu,
• doskonalenia kwalifikacji zawodowych.

Absolwent ma możliwość zdobycia umiejętności biegłego posługi-wania się dwoma językami obcymi w zakresie słownictwa zawodo-wego i branżowego, co ułatwia mu kontakt z zagranicznymi turys-tami lub kontrahentami. Cykl kształcenia obejmuje zajęcia prak-tyczne i praktyki zawodowe.

Typowymi miejscami pracy absolwenta hotelarstwa są obiekty bazy noclegowej takie jak: zakłady hotelarskie, ośrodki wypo-czynkowe, zakłady uzdrowiskowe, pensjonaty, zajazdy, schro-niska, kwatery prywatne. Może być on również zatrudniony w or-ganach pracy samorządowej zajmujących się usługami hote-larskimi, a także w branżach organizacyjnych i stowarzyszeniach. Ponadto może również prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług noclegowych.

Po ukończeniu technikum hotelarstwa absolwenta ma możliwość podjęcia studiów wyższych w ramach dalszej specjalizacji w tej dziedzinie (hotelarstwo i turystyka) lub w dziedzinie ekono-micznej.